A PastaMix Branca possui uma pasta americana de excelente performance para cobertura e decoração de produtos de confeitaria, como bolos artísticos. Com fino revestimento, permite acabamentos delicados e é fácil de manusear. Faça a coloração que precisar e tenha uma textura acetinada e versátil, além de poder fazer pastilhagem, massa elástica e pasta de chocolate.

Sabor: Baunilha

Rendimento

800g cobre 1 bolo de 20cm de diâmetro por 10 cm de altura ou 1 bolo de 30cm de diâmetro e 6cm de altura, na espessura de 3 a 5mm.

Modo de preparo

- Retire da embalagem e massageie.
- Abra com um rolo, na espessura de 3 a 5mm.
- Se trabalhada em plástico grosso ou tapete de silicone, o uso de açúcar não é necessário. Se trabalhada em uma bancada, polvilhe Açúcar Impalpável MIX.
- Em dias chuvosos ou ambiente de clima extremamente úmido, recomenda-se acrescentar CMC MIX diretamente na pasta e massageie até completa homogeneização.

 

Aplicações

Biscoitos

 

Bolos e Tortas

 

Cupcakes

 

Modelagens